Кристаллизационная ванна изготовлена ​​из нержавеющей стали, внутренняя стенка механически отполирована или отполирована электролитическим методом до зеркального блеска, а наружная стенка изолирована цельносварной конструкцией из стали S30408. Наружная поверхность имеет зеркальную или матовую отделку. В кристаллизационную ванну установлен вентиляционный патрубок с порами 0,22 мкм.

Хрустальный резервуар выдерживает высокотемпературную стерилизацию при 121℃ и оснащен санитарным манометром.

Внешние соединительные патрубки резервуара выполнены в виде санитарных быстроразъемных соединений.

Кристаллизационная ванна оборудована устройством контроля температуры, двумя смотровыми стеклами, очистным шариком, а также такими разъемами, как вход для азота и порт для термометра.

Вал герметизирован специальным санитарным механическим уплотнением, обеспечивающим защиту от загрязнения материалов.

Кристаллизатор может быть оснащен частотным преобразователем, позволяющим регулировать скорость вращения мешалки в широком диапазоне.